kategória nélkül

Nyári szünet!

Június 26-tól július 7-ig webáruházunk zárva tart.
Július 10-től frissen, üdén várunk minden kedves érdeklődőt és vevőt.

AKCIÓ a Maidoban!!!

Kedves Vevőink!

Az összes kalligráfia papírra 20% kedvezményt adunk további két hétre. Meglepetés: a tusokat is 10%-kal olcsóbban vásárolhatjátok meg mától két hétig.

Gyertek, használjátok ki az árzuhanást! Egyébként is érdemes böngészni áruházunkban: http://shop.maido.hu/

 

 

Nyári szünet

Kedves Vevők, Érdeklődők!

Értesítünk benneteket, hogy szabadság miatt webáruházunk június 30. és július 12. között zárva tart. Az eddig érkezett megrendelések átvehetők Maros utcai irodánkban a szokásos időpontban, munkanapokon 9:00 és 17:00 óra között.

Megrendeléseiteket elküldhetitek a zárva tartás alatt is, amelyeket július 13-tól villámsebesen kiszállítunk, illetve átvehetők.

Megértéseteket köszönjük, szép nyarat mindenkinek!

Maido csapata

Ünnepi nyitva tartás

Kedves Vevőink!

Webáruházunk december 12-én és december 28-31. között zárva tart. A fennmaradó munkanapokon szeretettel várunk mindenkit 9,00 és 17,00 óra között.

 

 

Katsudon, amely állítólag szerencsét hoz a diákoknak, ha vizsga előtti nap fogyasztják…

Hozzávalók: 4 szelet sertés karaj vagy comb, 2 ek. liszt, 5 tojás, zsemlemorzsa, 4 tálka főtt rizs, 20 dkg szeletelt hagyma, 2 dl dashi, 3 ek. mirin, 3 ek.  szójaszósz, 4 ek. cukor, petrezselyem

“A megsózott, megborsozott katsudonhúst kirántjuk magyar módra, lisztbe, 1 tojásba és zsemlemorzsába forgatva. Érdekes, hogy a japánban használt zsemlemorzsa kicsit más. Amerikai típusú tartós kenyérből készítik, így nagyon puha viszont nagyobb darabokban, inkább szálkákban marad. A hagymát a dashiban, mirinben, szójaszószban és a cukorban puhára főzzük. 4 részre osztjuk, 1 részt egy serpenyőbe teszünk, beleteszünk egy szelet rántott húst és ráöntünk egy felvert tojást. Kicsit sütjük, hogy a tojás kocsonyás legyen. Rátesszük a rizsre. Lehet rátenni még tonkatsu-szószt is, de úgy is lehet, hogy csak a rizs, a rántott hús a szósszal leöntve. Ilyenkor hívják katsudon-nak.”

Légy kreatív!

Különleges ajándékot keresel? Gyere el hozzánk, vagy írj nekünk és segítünk kitalálni! Mit szólnál egy keskeny hegyű, vékony, finom írásképű tollhoz? Kényelmes fogása miatt írásra és grafikai munkára is nagyszerű. Vagy egy egyedi naptár, amihez te válogatod össze a képeket? Készíthetünk akár egy különleges ékszert is. Találjuk ki együtt és valósítsuk meg! Egyedinek lenni menő!

ekszerek3

Karácsonyi mindenféle – új termékek és 21-én, szombaton is Maido!

Kedves Vásárlóink!

Decemberben új árukkal várunk mindenkit sok szeretettel hétköznap 13-17 óra között a Maros utca 25. mfsz 1-ben (27-es csengő).

Betegség miatt a december 14-i nyitvatartás elmarad, de egy héttel később, december 21-én, szombaton még sokkal inkább várunk mindenkit, 10-től este 6-ig. Webáruház élőben, új termékekkel, kipróbálási lehetőséggel, és japán ételkóstolóval.

 

Omurájszu – rizses omlett

Sült rizst készítünk, amit a szójaszósz és szaké helyett ízesíthetünk erőlevessel, egyszerűen sóval-borssal, de ha igazán japános fogást szeretnénk, akkor a főzés során paradicsompürét vagy ketchupot adunk a töltelékhez, ami meglepően jól illik a rizshez (jómagam legalábbis még sosem ettem ketchupos rizst, és elképzelni sem tudtam, hogy ennyire jó lehet).

Vékony rántottát sütünk, amelyet azonban nem keverünk össze a serpenyőben, hiszen ebbe fogjuk csomagolni a rizst. Ez az a művelet, ami ügyességet (vagy ravaszságot) igényel: amikor a rántotta alja már már nem, de a teteje még enyhén ragad, a tölteléket az egyik felére kanalazzuk úgy, hogy a szélen elég hely maradjon, majd ráhajtjuk a másik felét, és egy kicsit még sütjük az egészet, mielőtt tányérra csúsztatnánk. A könnyebb megoldás az, ha a tölteléket középre helyezzük, mindkét szélét ráhajtjuk, majd fejjel lefelé borítjuk a tányérra, a lényeg, hogy a töltelék ne látsszon ki. (Persze a kézügyességileg igazán kétségbeesettek csinálhatják úgy is, hogy a rántottát borítják a tányérra és ott ügyeskednek.) Ketchuppal díszítjük.

Ha igazán kiadós ételt szeretnénk, készíthetjük káré rájszuval is, ekkor a curry szószából önthetünk az omlett köré.